五味子它有收涩的功效,用来敛肺、止汗、涩精止泻等。猪小肚可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,对小孩积食,遗尿有很好的疗效。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
猪小肚用盐,生粉反复捏洗几遍洗干净,焯水切片备用。
五味子,山药,百合洗净备用
把所有材料放入锅中加入适量的清水大火煮开转小火煲2小时放盐调味即可食用。
美味的靓汤
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