其实lg很反对我买鸡翅的，说鸡皮的油多，怕胆固醇高。他不爱吃的东西可真多呢。但是我和儿子都蛮喜欢吃鸡翅的。这个星期超市的鸡翅特价，$0.89一磅，平时要$1.99一磅呢，哪有不买的道理？结果是鸡翅烤好后，那位反对的人比我吃得多。
鸡翅洗干净，在背部划几刀，以便入味。
蒜去皮，剁成茸。
鸡翅放入蒜茸和所有的腌料，拌匀，按摩一下。
装入保鲜袋，汁料也要倒入，放冰箱腌1天，中途按摩几次。
把鸡翅排放在烤架上。
烤箱预热400F/200C度，把鸡翅放入烤25分钟，刷上腌汁，翻面继续烤15分钟。
刷上蜂蜜水。
两面各烤10分钟上色即可。 （表面我又用低火broil了5分钟。）
蒜香蜂蜜香，你要来一个吗？
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