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韭菜鸡蛋饼

小时候的美食不多，能记忆下来的自然都是自己感觉最经典的，经典的东西，并不是它有多么珍贵与稀缺难得，而是在贫富的日子，它都能一如既往的陪伴着你，让你永不厌烦，永远舍弃不得，韭菜鸡蛋饼就是这样的

心美食
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难度简单

口味咸鲜

工艺煎

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

韭菜鸡蛋饼热量：159 千卡

脂肪：10.32克
蛋白质：14.649999克
碳水化合物：4.27克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、韭菜 1把、面粉 100克、清水 60克、盐 1小勺、香油适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/8

韭菜洗净控干水分切成小段放入碗中
步骤2/8

打入鸡蛋加入面粉和一小勺食用盐搅拌均匀
步骤3/8

加入清水
步骤4/8

调成糊状，用筷子挑起很容易滴落
步骤5/8

锅小火加热薄薄的刷一层香油，倒入韭菜鸡蛋面糊，轻轻晃动锅使面糊均匀平铺，煎至表面稍稍凝固
步骤6/8

翻面后沿着锅边淋一小勺香油继续煎至饼熟透
步骤7/8

出锅！切块
步骤8/8

装盘开始享用吧

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