香干小炒肉

步骤1/11

主要食材：豆腐干、五花肉、杭椒、大蒜、大葱

步骤2/11

大葱切葱花、大蒜切片、杭椒切斜段

步骤3/11

五花肉切薄片、豆腐干切小长片

步骤4/11

锅中放入两茶匙食用油，放入切好的五花肉中火煸炒

步骤5/11

炒至五花肉变色肥肉部分吐油，放入切好是葱花、蒜片和1茶匙豆瓣酱。

步骤6/11

小火炒至葱蒜出香味，豆瓣酱出红油放入1茶匙料酒和1茶匙生抽。

步骤7/11

加入适量白糖翻炒均匀

步骤8/11

翻炒均匀后加入切好的豆腐干翻炒1-2分钟。

步骤9/11

加如切好的杭椒段快速翻炒。

步骤10/11

翻炒至杭椒断生即可关火盛出

步骤11/11

咸香微辣很是下饭呢