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烤红薯

又到一年烤红薯季，走在街上总会闻到浓浓的烤红薯味道，一个大铁桶上面摆放着几个烤好的焦皮红薯。每次只是闻闻那香味而已，不买是担忧铁桶烤制出来对身体健康造成不利。
为了这份美味不错过，狠狠心下手了一款好锅来家中
坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破。号称：会呼吸的锅。耐冷热温差达700度，拿它烤红薯干烧，一点问题都没。可以节约时间省电，烤箱能做的它也能干，是不是很棒呀！
好东西分享给大家，烤好的红薯甜甜软软的，特别好吃哟

甜心美好时光86
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难度简单

口味甜味

工艺烤

厨具砂锅

营养信息详细信息>>

烤红薯热量：300 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.1克
碳水化合物：24.7克

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食材主料/辅料

红薯 4个、锡纸适量

烤红薯的做法步骤

步骤1/8

新入手的坤博食品级砂锅清水冲洗一下即可，立刻用厨房用纸擦干，直接可以用来烤红薯
步骤2/8

找一个比锅口小一圈的烤架，准备足够大小的锡纸（锡纸材质比较薄，可以放4层）
步骤3/8

把烤架放进坤博食品级砂锅中
步骤4/8

用锡纸十字交叠成直筒状，放烤架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿
步骤5/8

放入洗干净的红薯
步骤6/8

盖上砂锅盖子（锡纸高出锅口有利于把多余的水蒸汽排出锅外）
步骤7/8

大火先烤30分钟（由于红薯个头比较大，小红薯可以缩短时间）
步骤8/8

将红薯翻面，转中小火继续烤20分钟，关火后焖12分钟（翻面时记得带上隔热手套防止烫伤）烤好的红薯用筷子戳下看下是否熟透

小窍门

1、初次使用坤博砂锅切勿泡水，请劲量避免锅底白圈长时间接触水份
2、用砂锅烧烤时，须放置烤架，并铺上锡纸，360度全方位延展到锅口外，避免烤汁或水份进入锅底
3、红薯选择尽量大小一致，建议用小红薯

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