新奥尔良烤鸡中翅

鸡中翅洗净放盆中。

放入适量新奥尔良烤肉粉。

加少许水搅匀。封保鲜膜放冰箱腌制5个小时。每隔一小时拿出来翻搅一次，均匀入味。

烤盘铺上锡纸，刷一层油。

鸡中翅放在盘中。

进烤箱，中层，上下火，250度，注意观察。

烤至表面看起来干干的，拿出来刷油，翻面。继续烤。约翻面2次，就可以了。