饼皮薄如蝉翼,劲道奶香浓郁,与榴莲完美结合,烙的微微上色的千层皮要比浅黄色的味道更香哦
鸡蛋打散,加入糖粉搅匀
鸡蛋糊中加入植物油搅拌均匀
低筋面粉过筛,加入蛋糊中,搅拌均匀,分次加入牛奶搅匀过筛
步骤4/6平底锅摸一层油,擦干净,倒入一勺面糊迅速转动锅子,面糊成饼状,凝固后揭起反面烙3-5秒出锅
步骤5/6淡奶油加糖打发,拌入榴莲泥,一层饼皮,一层奶油涂抹均匀,重复15次左右
磊到足够高的高度,放冰箱冷藏一夜即可
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