思慕雪(smoothies)是一种富含维生素的快餐小吃或甜点,主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。
黑巧克力隔水融化,倒入模具中,颠几下去除气泡,静置凝固备用。
草莓和蓝莓洗净,去蒂。分量和比例可根据个人喜好调整。
加适量酸奶,打发的淡奶油和冰块,一起入料理机打碎,将冰块打成冰渣。提前将凉开水倒入模具中,冻成冰块。如果胃里寒凉不敢吃冰的,这一步骤可以省略。
另取两个草莓,切片,摆在碗底。周围用猕猴桃围住,凹个造型。将打好的混合物倒入。
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