思慕雪(斯慕雪,慕斯雪)最近很流行,叫法也很多,原来它是英译过来的。
英文名:smoothies
中文名:思慕雪、思慕、果昔等
思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点."能量思慕雪"更可谓是有效的控制体重的食品.未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物.符合营养学的每天5种水果的要求,年轻女性也可以用作代餐。
思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰,但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果,而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。
有了东菱破壁机,鲜榨果汁果泥,那就是分分钟的事。
趁着清明小长假,家宝又高烧咳嗽,没食欲。?就选用家里现有食材芒果,草莓,雪梨,酸奶。来做这款甜点。
因为芒果性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。 功效主治:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。雪梨:也是公认的对肺很好的水果。?草莓是很漂亮的装饰。
天气还凉,没加冰块,这款思慕雪,正好用它美丽的颜值吸引宝贝眼球,增加食欲,同时也是为食疗养生助宝宝早日康复。
芒果草莓雪梨洗净
草莓切片贴在杯壁上
芒果去皮切块放入破壁机的料理杯中,并倒入150g酸奶
盖上料理杯盖,接通电源
按住点动功能30秒松手,可以据自己喜欢的细腻度随时调整时间
芒果酸奶昔已经打好,静置几分钟消泡
倒入事先准备好的玻璃杯中,并让其中一只倾斜。
清洗好料理桶,投入洗净去皮切好的雪梨块,酸奶,同样的方法榨了雪梨奶昔
静置消泡后慢慢倒入芒果酸奶昔杯中。
这样就出现了分层,在表面做下装饰。
成品美美的
快拿勺子来,好有颜值又营养的美味
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