据百度上说芙纽多,源自一款本来被称为克拉芙提的法式甜点,因为材料和烤盅的慢慢演变,成就了现在的芙纽多。
准备材料。
将蔓越莓干清洗干净用朗姆酒浸泡24小时。
将鸡蛋打入盆中加入细砂糖。
搅打至起泡。
筛入低筋面粉和盐。
将混合物搅拌均匀。
牛奶和淡奶油放在一个大碗里搅拌均匀加入蛋液中搅拌。
模具内涂抹软化好的黄油。
将浸泡过的蔓越莓干均匀的铺在模具里。
倒入搅拌好的面糊。
黄油放入锅中,小火加热成棕黄色。
过滤多余的杂质后,浇在面糊上。
烤箱提前预热,中层,180度45分钟。
烤出金黄色取出即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有