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小熊棒棒糖蛋糕

这款小熊棒棒糖蛋糕专门为女儿做的，她非常喜欢，非常不舍得尝了一个，说又可爱又好吃。然后全部带去学校狠狠得瑟一番后，和同学们分享了。
开始打算用彩色巧克力做淋面的，想到蛋糕体是玛德琳，本来就重油重糖，再用甜的彩色巧克力，虽然好看，吃起来就过于甜腻了。于是最后选择了纯可可脂的黑巧克力，甜而不腻，更加好吃。
本配方为屋诺UN20008小熊模12个的量。

明月燕子57
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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

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小熊棒棒糖蛋糕热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋两只、竹炭粉适量、低筋面粉 120克、黄油 110克、细砂糖 50克、泡打粉 2克、白巧克力适量、黑巧克力适量

小熊棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤1/12

准备好所有原料
步骤2/12

鸡蛋打入碗里，加入细砂糖打匀。
步骤3/12

筛入低筋面粉拌匀。
步骤4/12

加入融化的黄油
步骤5/12

用手动打蛋器拌匀
步骤6/12

分出一点面糊加入少许竹炭粉拌匀
步骤7/12

两种面糊分钟放入冰箱冷藏至少一小时后拿出回温至流到状态，装入裱花袋。
步骤8/12

把黑色面糊挤入模具的耳朵部位，其余挤入原色面糊。
步骤9/12

烤箱预热，165度烤20分钟
步骤10/12

取出放晾网上晾凉
步骤11/12

蛋糕插入棒子，黑巧克力隔水融化，淋在蛋糕体的表面，晾干后装饰表情
步骤12/12

等装饰的巧克力全部晾干后，包装好就非常漂亮了。

小窍门

1、本配方为屋诺UN20008小熊模12个的量，请根据自己需求适当增减用料。
2、鸡蛋挑大个的，单只重量连壳65克左右。
3、嫌麻烦的也可以烤好蛋糕体后直接装饰表情，也非常可爱。
4、做棒棒糖蛋糕，竹炭粉可以省略。
5、烘焙的时间和温度请根据自家烤箱情况适当调整。

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