曲奇蛋挞

步骤1/13

挞皮

步骤2/13

打蛋器打发黄油

步骤3/13

分两次 或者 三次 加入蛋黄液 用搅拌器将蛋液和黄油搅打均匀。

步骤4/13

再加入一勺的淡奶油差不多6ml左右。搅拌均匀。

步骤5/13

筛入面粉

步骤6/13

让面粉和黄油混合

步骤7/13

面团混合后 用保鲜膜包起来。放入冷藏，待用。

步骤8/13

准备蛋挞液 烤箱预热160

步骤9/13

牛奶?奶油?蛋黄?糖?炼奶 混合均匀

步骤10/13

过滤两遍

步骤11/13

把冷藏的挞皮拿出来分六等分，压入模具里面，倒入挞水。放入烤箱。半小时左右。依照自己烤箱控制时间。

步骤12/13

开吃 我喜欢吃嫩一点的??

步骤13/13还有一些不足，下次改造。