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酸奶杂粮面包布丁

吃腻了甜味的面包布丁，加上全麦面包干吃硬硬的，家里又炒了番茄肉酱，灵感乍现，就有了这个。
普通面包布丁，只用鸡蛋和牛奶烤制，吃到最后有点腻人，加入无糖酸奶，可以改善口感，吃起来更清爽。

调料喵
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难度普通

口味咸鲜

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

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酸奶杂粮面包布丁热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

杂粮吐司 2片、番茄肉酱适量、鸡蛋 1个、鸡胸肉丁适量、自制无糖酸奶 50克、牛奶 40克、盐少量、椒盐粉适量

酸奶杂粮面包布丁的做法步骤

步骤1/5

将吐司片儿切丁，备用。
步骤2/5

烤碗中加入鸡蛋、牛奶、酸奶和盐，搅拌均匀
步骤3/5

将面包丁浸入蛋液中，每个面都挂好蛋液
步骤4/5

加入适量番茄肉酱，搅拌均匀
步骤5/5

在表面铺好腌制好的鸡肉丁，撒上适量椒盐粉。烤箱中层，上下火，175度，25分钟左右即可。

小窍门

如果没有自制无糖酸奶的话，就买浓稠度高的酸奶，这样烤制出来的布丁，质感不会太稀。

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