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面包布丁

布丁，嫩滑味美，人见人爱哦，而这次加了些烤香的面包丁，还有那酸甜的蔓越莓干真是美味极了。
食材：面包2片、蛋黄 2个、淡奶油 100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克

配料：蔓越莓干适量

余甘果蜜03
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难度普通

口味奶香

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

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面包布丁热量：1537 千卡

脂肪：126.74克
蛋白质：20.81克
碳水化合物：7.89克

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食材主料/辅料

面包片 2片、蛋黄 2个、淡奶油 100毫升、牛奶 50毫升、蔓越莓干适量、黄油 30克

面包布丁的做法步骤

步骤1/9

准备食材。
步骤2/9

面包去边切小块。
步骤3/9

入烤箱170度烤约10分钟，边缘微黄即可。
步骤4/9

小锅中加入淡奶油，加入糖，加热至糖溶化。
步骤5/9

凉透后，加入蛋黄拌匀。
步骤6/9

加入牛奶拌匀。然后过筛。
步骤7/9

烤碗里放些蔓越莓干，把黄油隔水融化后，把面包片沾少许黄油。
步骤8/9

把沾了黄油的面包片放烤碗里，倒入布丁液。
步骤9/9

入烤箱，上下火，170度烤30分钟。

小窍门

1、烤面包片时，注意时间，边缘微黄即可。
2、面外沾上黄油不宜过多。
3、布丁液过筛更细腻。
4、烤箱温度以自家烤箱为准，布丁凝固即可。

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