肉丝加0.5勺盐、料酒、姜丝,搅拌均匀,腌制10分钟。
鲜香菇洗净切成薄片
起油锅加入热水爆炒一下,出锅备用
起油锅加入鲜香菇、盐翻炒片刻后加入肉丝再翻炒片刻
最后,关火,撒上大蒜叶,加入鸡精搅拌均匀即可。鲜香十足,简单方便。
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外,香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素,可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
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