总是在看大家发表关于香椿芽的帖子，可我却从没吃过这个东东，终于，在我们这边的市场上也看到香椿芽了，当然一定要买来尝尝的。味道 还不错，请你吃哦。
1小把香椿芽洗净。
香椿芽切碎。
3个鸡蛋打散。
将香椿芽碎放入盘中加入1小勺精盐、1/2小勺花椒粉等搅拌均匀。
1大勺豆油热后倒入打散的蛋液。
两面煎熟装盘便可。
香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8～15厘米即可采
也就是说，新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，而从市场上购买的椿芽，因为已经经
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