咸味糯米饼

步骤1/11

糯米粉加水揉成团

步骤2/11

备馅料：猪肉切丁，豆干切丁，咸菜切丁，葱切细，虾皮适量备用

步骤3/11

炒馅料：先下肥肉炒出油

步骤4/11

再放下瘦肉炒出香味，依次加入生抽，料酒，蚝油，盐，炒匀

步骤5/11

依次放入豆干，咸菜，虾皮炒熟

步骤6/11

放入葱花炒匀出锅，馅料准备好了。

步骤7/11

取一小块面团做出一个碗状

步骤8/11

加入馅料收口，就像包汤圆一样

步骤9/11

下平底锅小火煎，煎的过程可以加盖，熟得快些，只要控制好表面不焦就可以，等饼身膨胀就熟了

步骤10/11

出锅

步骤11/11

好吃