肉松卷

步骤1/13

准备好各种食材，称量好；

步骤2/13

除了黄油以外，先液体后粉类，依次放入面包机；上面对角挖俩小孔，依次放入盐和酵母；

步骤3/13

启动第一个程序和面；

步骤4/13

第一个程序结束后，放入黄油，再次启动和面程序；15分钟；

步骤5/13

和面程序结束后，面团已经是扩展状态了；进行发酵；俩小时左右，面团发酵至两倍大小；用湿的手指戳去，不会缩，这样就OK啦；

步骤6/13

取出面团，排气；把面团擀平；放入烤盘中，再次发酵；

步骤7/13

发酵至两倍大；

步骤8/13

用叉子，在发酵后的面团上，戳出很多的小孔；

步骤9/13

在戳好孔的面团上，刷上蛋液，撒上葱花，和白芝麻；

步骤10/13

在面团上撒放入烤箱，170度上下火，20分钟；

步骤11/13

烤好面包，用甜沙拉酱，抹在面包上；

步骤12/13

上面放上肉松，卷起来，切好，两头也抹上甜沙拉酱，粘上肉松；

步骤13/13

成品～～