这个菜很简单,我是炒给宝宝吃的,呵呵.....感觉南瓜怎么做都好吃哦!特别怀念小时候,家里的南瓜老了的时候,妈妈直接切来放在地锅饭上蒸熟,那时侯觉得真的是很美味!以前除了炒着吃或是蒸着吃,没有现在的花样多哦!不过现在用南瓜做的小甜点数不胜数啊!呵呵...........我喜欢!
南瓜洗净,切丝备用。
甜椒,香葱洗净,分别切丝切段备用。
锅热注油,倒入南瓜丝。
大火将南瓜丝炒软,加入甜椒丝炒匀。
加入半勺盐调味。
最后放入香葱段炒匀即可。
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