在吃货的道路上越走越远…
步骤1/12生蚝放入蒸锅中,切记热水入锅蒸至微微开盖~
步骤2/12备好的蒜拍碎去皮,切碎末
步骤3/12香葱去头洗净,切碎待用
蒸好的生蚝开盖撬开洗净,底盘铺锡纸,将生蚝摆放整齐
步骤5/12取炒锅开文火,加入适量茶油,加进切好的蒜末炒香装盘
步骤6/12另取锅,依次放入茶油,爆香葱,装盘待用
味极鲜两勺,醋少许,凉水5勺的量依次加入爆好的香葱里拌匀。
炒好的蒜末按量加满每个生蚝
把调好的香葱酱汁浇匀至每个生蚝
步骤10/12烤箱预热20分钟,上层火200
完成预热把盘子放入烤箱中层,开上层火和下层火,烤二十分钟,静等出炉!!!
作品图。是不是很有食欲~
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