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秋梨膏

最近这几天每天早晨，都明显感觉到秋天的到来，有点凉风习习，很是惬意。但在广东大中午还是热火朝天，依然是短袖一件，或许到了十一小长假，我们可能才能上长袖。秋风吹起，秋梨膏做起！

对弈
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难度普通

口味其它口味

工艺煲

时间1-2小时

厨具汤锅

营养信息详细信息>>

秋梨膏热量：435 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.2克
碳水化合物：10.6克

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食材主料/辅料

雪花梨 4个、川贝 10克、老姜 20克、蜂蜜适量、冰糖 100克、去核干红枣 80克

秋梨膏的做法步骤

步骤1/5

准备所需材料
步骤2/5

食材全部切小
步骤3/5

把雪花梨榨汁，感觉这样熬得比较快
步骤4/5

放入锅开始熬，大概需要半个钟。先开大火，煮开了就关小一点。
步骤5/5

约过半个钟，把渣过滤，剩下的汤汁加川贝继续熬，熬到比较粘稠，汤汁比较透时的状态就可以关火，这过程大概要四十五分钟。等汤汁放冷了加入蜂蜜搅拌均匀就可以了

小窍门

个人觉得川贝粉最好是在过滤后的汤汁才加进去，这样川贝粉才不会那么浪费了。

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