原图料
将葱洗净,切成葱花。
鸡蛋打成蛋液
将葱花,面粉倒入鸡蛋液中
最后加适量盐调味搅拌均匀
.锅里放点油,倒入蛋糊摊开成饼
一面凝固后翻面继续煎另一面
.双面都煎好后改刀即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法鸡蛋一个,磕入碗中,打散,加入温水(水量为蛋液的2倍),放入虾皮、香油、盐,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有