先片柚子皮,然后用冷水煮柚子皮到滚,用冷水泡一晚上,中途换一下水,第二天起来切丝,放冷水冰糖煮,煮成水放入切好的柚丝,煮到没水,在炒一下,倒出来放点糖,加点芝麻,挺不错的。
把皮削出来,我的只要那层皮,用开水泡或者煮一下都可以,泡一晚上,记得中途换一下水,比较能去除柚子的苦味跟那种涩味。
忘记拍过程了!第二天起来切丝,放一边,起锅放冷水冰糖煮,煮成水放入切好的柚丝,煮到没水。
步骤3/3在炒一下,倒出来放点糖,加点芝麻,挺不错的。
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