土豆丝饼

步骤1/13

准备一个土豆，去皮。

步骤2/13

切成细丝，放入容器。

步骤3/13

撒盐，糖和白胡椒粉，搅匀。

步骤4/13

加入等量面粉和水。

步骤5/13

搅拌均匀。

步骤6/13

加入小葱碎。

步骤7/13

热锅起油，烧致五成热关火。

步骤8/13

将油倒入一个小碗待用。

步骤9/13

将土豆饼平铺在锅底，重新开火。

步骤10/13将倒出的油再缓缓倒入锅中。

步骤11/13

煎至两面金黄出锅。

步骤12/13

咬一口，酥脆香甜。

步骤13/13

如果喜欢薄饼，可以在铺的时候铺薄点。