将西红柿洗净,切成滚刀块。
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
放入西红柿翻炒,添加适量的水。
大火烧开,倒入水淀粉。
慢慢倒入蛋液。
添加盐、味精、香油调味。
盛入碗中,即可享用。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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