手指饼干

步骤1/7

准备所有材料。

步骤2/7

蛋黄加5克糖并打散。

步骤3/7

5克糖分三次加入蛋白中并打发。

步骤4/7

蛋白糊分两次倒入蛋黄糊中，每次都要切拌均匀。

步骤5/7

倒入筛好的低粉并切拌均匀。

步骤6/7

将面糊倒入保鲜袋中，提保鲜袋一角剪一小口。

步骤7/7

在铺好油布的烤盘中挤出小条状，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，烤10分钟。