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豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

紫嫣秀儿
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间1-2小时 厨具不粘锅

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食材主料/辅料

老豆腐 1块、 肉馅 适量、 香菇 适量、 葱花 适量、 植物油 适量、 椒盐 适量、 豆粉 适量

花朵豆腐酿的做法步骤

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