炸藕盒

步骤1/8

先准备好食材

步骤2/8

肉馅加一个蛋清、盐、鸡精、一点点蚝油拌匀，可以在最后放少量葱花拌匀

步骤3/8

藕先切成片，不能太薄，再把每个从中间分开，最后要连着一点，不能全部切开，如图所示

步骤4/8

面粉加个蛋清、一点点盐、再加适量水搅匀，搅匀后是稍微粘稠的状态

步骤5/8

肉馅塞进切好的藕内

步骤6/8

裹上一层刚刚搅匀的面粉液

步骤7/8

下锅炸吧~用中小火，慢慢炸，别着急

步骤8/8

就一点番茄酱也好吃~