香辣蟹

步骤1/9

面包蟹3只，用刷子刷洗干净

步骤2/9

剁成小块

步骤3/9

准备好葱姜蒜

步骤4/9

起油锅，炒香葱姜蒜

步骤5/9

倒入螃蟹块

步骤6/9

翻炒，加入少许料酒，辣椒酱（可以用一些麻辣香锅底料）和盐

步骤7/9

炒到螃蟹变红后，加少许水，盖上锅盖大火焖煮一下，大约10分钟

步骤8/9

收干汤汁，关火。

步骤9/9

蟹太多了，盘子装不下，找了个小锅来装，上桌！