绵软香甜的淡奶油吐司

步骤1/12

将除黄油外的所有原料加入面包桶中，

步骤2/12

启动一个和面程序，时间10分钟，然后加入黄油，

步骤3/12

再启动两个和面程序，直至面团达到扩展阶段，

步骤4/12

发酵至原来体积的两倍大，

步骤5/12

将发酵好的面团，排气后，等分成4份，滚圆，松弛5分钟，

步骤6/12

取一个松弛好的面团擀长，

步骤7/12

从上向下卷起，收口片捏紧，

步骤8/12

如此全部做好，

步骤9/12

码入吐司盒中，

步骤10/12

放入烤箱，再放一碗热水，发酵至9分满，

步骤11/12

入预热好的烤箱，下层，175度，上下火，烤40分钟，

步骤12/12

烤好的吐司立即脱模，取出放烤架上晾至与手温差不多时，就可以装入保鲜袋中，常温保存，48小时内吃完，口感最佳。