? 外出旅行了,小区物业换电表,忘记把我家电路总闸合上,导致一冰箱食物被糟蹋,什么奶油奶烙,黄油,牛奶,统统都坏掉了,又赶上G20管制,网上购物行不通了。
小朋友从老家回来后,很想吃甜点,想到了用面粉做早餐饼。又在奥运会期间,当然咱也应应景。
这款豆香金牌早餐饼就这样诞生了。
第一次做出,摆盘的时候居然马虎到把时间给弄错了,直到吃完才发现。第二次应了宝贝的再三要求,又做
没有迷路,从2106穿越回来了,还迎来了奥运赛场上中国女排夺金,祝贺!这回归的感觉真是好极了。
鸡蛋和豆粉、油、2/3预拌粉,先放入容器,搅拌,边搅拦边加入剩下面粉,视面粉吸水性加减量。
直到可以揉成光滑面团,盖上湿布,静置20分钟左右。
案板上撒一些面粉,把面团取出擀成1厘米左右厚薄均匀的面团。
用模具扣出自己喜欢的形状,我这次用的月饼模具。
不粘锅烧热,放入早餐饼生胚,转小火煎到两面微黄,为了让花纹明显,故意多煎一会。
掰开,内部组织如饼干一样发白就熟透了。
取出拼盘,搭配早餐美美的。
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