准备材料,刚好家里有沙梨就用了,沙梨比较小所以我用了9个,也可以用鸭梨,鸭梨个大用5个就够了。
把梨去皮去心,红枣泡软去核,姜去皮切小,冰糖切碎。
把梨,红枣,姜,水适量,一起放搅拌机搅碎。
要尽量打碎不要有碎块,如果搅拌机比较小可以分几次打,千万不要懒哦。
然后倒入锅中,加入冰糖和罗汉果,小火慢熬,直至冰糖融化。
冰糖融化后将渣过滤掉只剩水。
将水倒回锅里继续熬直至变浓稠。
像这样的状态就可以关火了,然后加入蜂蜜搅匀。
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