家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

茶香排骨

　　以茶入馔好滋味，既是口腹之欲，也是精神追求。在茶膳的密码里，隐藏着口腹之欲以外另一个更加透亮的世界。　　
这道茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。

耕心16
12117人浏览 / 114人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺煮

厨具砂锅

营养信息详细信息>>

茶香排骨热量：1320 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

查看详细信息

食材主料/辅料

肋排 500克、乌龙茶 30克、卤水调料包 1包、酱油适量、冰糖适量

茶香排骨的做法步骤

步骤1/8

食材图
步骤2/8

肋排择洗干净，过血水
步骤3/8

卤水调料包冲洗一下
步骤4/8

肋排加入酱油和食盐
步骤5/8

腌制20分钟左右
步骤6/8

冲泡好的茶水倒入砂锅中
步骤7/8

放入卤水调料包和腌制好的排骨
步骤8/8

盖锅盖，大火煮滚转小火煮40分钟左右，即可熄火

热菜菜谱分类 >>

更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有