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花生有很多种吃法,但最为科学的吃法还是煮着吃,它能完好的保存花生的营养成分,并且味道非常鲜美。

阳光明媚9901
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

花生 1000克、 20克、 桂皮 5克、 花椒 10克、 小茴香 5克

水煮花生的做法步骤

小窍门
花生外面的泥沙要彻底的冲洗干净,挑去干瘪的或者带有虫眼的。花生的前端,用拇指和食指捏一下,花生壳就裂开一个小口,这样煮的时候不仅节约时间,而且汤汁的味道很容易的浸到里面去了。如果喜欢辣的可以放点红辣椒。
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