花生有很多种吃法,但最为科学的吃法还是煮着吃,它能完好的保存花生的营养成分,并且味道非常鲜美。
花生用水彻底的清洗干净。
每个花生顶端捏开一个小口。
准备调味料,家里有什么就放什么,喜欢辣的可放入红辣椒。
锅里水量沫过花生,把调味料倒入锅里。
中火烧开,开锅后,加入盐,小火慢煮。20分钟后加入盐再煮10分钟,再闷一会儿。(盐的用量尝一下汤汁,略微咸点就好)
煮好后,花生泡在汤里腌制一晚入味。如果天气炎热,待晾凉后放冰箱冷藏。
第二天就能吃到美味的花生了。
咸香入味~~~
鲜嫩多汁~~~
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