香葱培根面包

步骤1/6

所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。

步骤2/6

发酵好的面团排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。

步骤3/6

将面团擀成椭圆形。

步骤4/6

在面团中间铺上培根片。

步骤5/6

香葱、洋葱剁碎，和橄榄油、鸡蛋液、黑胡椒粉混合均匀。

步骤6/6

最后发酵约完成后，刷全蛋液，在培根上面铺一层香葱馅，来回挤上沙拉酱和番茄酱，入预热好的烤箱。180度18分钟。