炎炎夏日,来块绿豆糕,享受。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮里含有大量抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙,以及大量的膳食纤维。所以,做带皮的绿豆糕。
绿豆用水泡发一夜。
上锅隔水蒸半小时。
蒸好就是这样子了。天,怎么多出这么多?
碾碎后,入锅炒。同时加入麻油和糯米粉。
再加入糖。量自己掌握,爱甜口的就多加点。
找个模子,压出来就可以了。
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能
夏天喝绿豆汤、豆浆很好。孕妇饮食不要过份教条,每个人其实都有一种本能,身体需要什
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