榴莲千层

步骤1/17

准备好所有材料。

步骤2/17

在鸡蛋中加入过筛的糖粉。

步骤3/17

加入一部分牛奶拌匀。

步骤4/17

筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀，变成牛奶糊，再倒入剩下的牛奶。

步骤5/17

黄油隔热水融化

步骤6/17

加入少许牛奶糊充分拌匀后，倒回牛奶糊中拌匀。

步骤7/17

混合好的面糊过筛。

步骤8/17

小火加热平底锅，摊面皮。（有小气泡，表面平就可以了）

步骤9/17

很薄吧~

步骤10/17

榴莲肉打成泥

步骤11/17

榴莲肉打成泥

步骤12/17

榴莲泥成品，很细腻吧

步骤13/17

淡奶油隔冰水加糖打发

步骤14/17

将榴莲泥倒入奶油中

步骤15/17

组装一下，一层皮上面放一层榴莲泥，可以用手按压一下，这样会比较均匀。重复以上动作，直到铺完最后一层就可以啦。

步骤16/17

组装一下，一层皮上面放一层榴莲泥，可以用手按压一下，这样会比较均匀。重复以上动作，直到铺完最后一层就可以啦。

步骤17/17

水果装饰更完美，有木有