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麻辣水煮毛豆

毛豆就是新鲜的黄豆，含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。

味谷的养生厨房
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工艺煮

毛豆 500克、干辣椒适量、花椒适量、大小茴香适量、八角 2个、姜 2片、盐 2勺

小窍门

绿色食品加热后都会变黄，如果想要颜值煮的时候不盖盖子，煮好后，毛豆依然保持漂亮的颜色。

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