鸡蛋两个打入碗中打散(100g)
加入凉白开和盐搅拌均匀
撇去浮沫。
入开水锅,上面盖一个盖子,我用的盘子,蒸十分钟
闷五分钟,加入香油,葱花,味达美
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有