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喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,更是保健养生的最佳良方。常喝此粥能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚,大家赶紧一起动手来煮粥吧!

味谷的养生厨房
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难度简单 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

薏米 10克、 淮山 20克、 桂圆 8克、 白扁豆 8克、 粳米 80克、 莲子 15克、 芡实 8克、 红枣 15克、 冰糖 适量

健脾补虚粥的做法步骤

小窍门
不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
淮山可以用新鲜的代替口感更好,即是山药。
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