准备好食材,并将鸡翅用酱油和少许盐提前腌制15—30分钟
然后热锅热油煎鸡翅(鸡翅也可以过水煮一下,我是偶尔煮过偶尔不煮,看心情)
两面煎到金黄色就可以了
煎好后将鸡翅弄到锅一边,把姜片和八角用煎鸡翅的油炒一下
倒入可乐(将鸡翅淹没即可)放入葱节,中火熬制
熬至锅里还有一点汁的时候关火,不要熬太干不然吃起来不嫩
将鸡翅盛入盘子,撒上少许葱花装饰即可
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有