我家女儿快2岁了，最近越来越挑食了，有时不爱吃饭。为此，我十分头疼了。于是，研究了好多方法，发现女儿对土豆有食欲，可能是土豆口感好，而且容易入味。终于做了让女儿满意的葱香土豆饼，女儿开心地、乖乖地吃有营养的健康早饭。而我终于呼出了一口气。
给宝妈们推荐吧！请看下面如图：
准备食材。中等土豆2个、面粉80克、鸡蛋1只、香葱适量。将土豆洗净，连皮放入锅中，加入没过土豆的水，中小火25分钟左右。 土豆煮熟后去掉皮。
将土豆放进保鲜袋内，用擀面杖碾成泥，多省事！
将面粉、鸡蛋、肉糜、香葱末、1勺匙放入土豆泥搅拌，然后将面团揉匀。
将面团压扁，放入有油的平底锅，小火煎。煎到一面金黄时翻面，直到双面金黄，取出吃。
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