米饭适量,葱切末。
鸡蛋一个,打入碗中。
把所有材料和调味鲜,适量放进蛋液里,搅拌好。
搅拌均匀。
倒进热油锅里煎。
小火慢煎,两面熟透。
自己切片,成品。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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