蜜桃苹果派

步骤1/21

桃子和苹果去皮切丁备用

步骤2/21

锅里放入黄油，待黄油融化成液体

步骤3/21

下入桃子苹果丁翻炒

步骤4/21

下白糖接着翻炒，把水果的汁液杀出来

步骤5/21

下一点点柠檬汁和盐提味儿

步骤6/21

炒到水果丁变软变透明，水分也快收干

步骤7/21

用水和玉米淀粉调成芡汁，快速勾个芡

步骤8/21

待水果丁粒粒粘连，即放置一旁待用

步骤9/21

容器里放入低筋粉、软化黄油、细砂糖

步骤10/21

用手搓成玉米粉状

步骤11/21

加水和成光滑的面团

步骤12/21

用刀切成两半

步骤13/21

一半擀成圆圆的面皮，面皮至少要比模具直径大（我的是六寸派模）

步骤14/21

另一半先擀成面皮，再切成均匀的条状

步骤15/21

面皮套在派模上，尽量按压贴合

步骤16/21

用擀面杖擀去多余的边

步骤17/21

填满之前炒好的桃子苹果丁

步骤18/21

将面条横竖交叉摆好在派模上

步骤19/21

切掉多余的边，再刷一层鸡蛋液在交错的面条上

步骤20/21

烤箱预热，180度烤30分钟

步骤21/21

切开看，满满的诱人的水果馅儿