蜜桃苹果派

步骤1/22

黄油切小块，放室温软化

步骤2/22

加入低筋面粉里面

步骤3/22

再加入细砂糖里面

步骤4/22

用手混合，搓成粗粉粒状

步骤5/22

再加入清水里面

步骤6/22

然后揉成面团就可以了，装进保鲜袋里，放冰箱冷藏1个小时！

步骤7/22

将桃子和苹果洗净削皮，切成小丁备用

步骤8/22

小碗里装进水和玉米淀粉，调成水淀粉备用

步骤9/22

锅里加黄油，保持小火，慢慢融化

步骤10/22

接着倒入水果丁煸炒

步骤11/22

炒一会后加入砂糖里面继续翻炒

步骤12/22

加糖后会出很多的水，不断地翻炒，水收到一半的时候加入水淀粉勾芡

步骤13/22

加入一点点的盐里面炒匀，就关火了

步骤14/22

将炒好的水果馅盛出来，放凉用！

步骤15/22

将冷藏好的面团取出分成2半，一半擀成面皮

步骤16/22

另一半擀长，再切成宽0.5cm小条

步骤17/22

用蛋挞模在面皮上印出一张面皮来，然后用手把边缘和底部都压好，贴在模具上

步骤18/22

放入水果里面，不要超过顶部

步骤19/22

把切好的小条，在模具上交叉的编出网格！

步骤20/22

编制好后，压掉边缘多余的面皮条

步骤21/22

将所有的做好之后，刷上一层鸡蛋液

步骤22/22

最后放入烤箱，185度，中层，30分钟左右，表面金黄就可以了！