我自制酸奶一年多了,如今又买了专用玻璃瓶,感觉更加专业了。酸奶可以改善肠道环境,长期坚持喝酸奶可以帮助消化,治愈便秘。
先倒一半牛奶,加一小包奶粉和一小包菌粉搅拌均匀,然后再倒入另一半奶搅拌,通电。
夏天我通常是晚上9点做酸奶,第二天早上6点就好了,大约9个小时。冬天需要12个小时以上,我通常是早晨6点做,晚上八九点就好了。
酸奶做好后放一大汤勺、大约20克蜂蜜搅拌装瓶。等吃的时候再放几粒蔓越莓或者放一勺果酱。
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