金针菇和培根洗净后,将金针菇取一小指用培根卷起,如图所示摆盘
加入切碎的朝天椒和切碎的大蒜仔上蒸锅,冷水蒸12分钟
这个时候就做调料,取一小碗放入盐、鸡精各少许,耗油、味极鲜酱油、蒸鱼鼓油、白糖各一勺搅匀,蒸好后浇在上面,再洒些麻油、香葱即可
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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