低热量的菜来了!呵呵以前喜欢炸着吃现在喜欢烤着吃,因为炸着吃热量太高老年人吃也不健康。改用烤箱烤着吃适合大朋友小朋友都可以享受美味!(如果没有烤箱的朋友可以炸着吃)
两个土豆洗干净,锅里加水煮烂。
煮好后用筷子轻轻一搓就破,说明已经煮透了。
用勺子捣成泥加少许盐和胡椒粉及少许油,搅拌均匀备用。
准备6只新鲜的虾
用牙签挑出虾肠
去头去壳留尾和尾部的最后一节壳。
锅里倒入适量的水和料酒煮沸后倒入虾仁,煮到变色后取出。
倒入胡椒粉、蚝油腌制15分钟。
锅里倒入少许油
油热后倒入面包糠翻炒。
炒至变色后出锅
准备蛋液和淀粉及炒好的面包糠
取适量的土豆泥搓圆压扁
包入虾仁,把虾身包围住露出虾尾
依次包好
裹一层淀粉
裹一层蛋液
再裹一层面包糠。预热烤箱180度(如果没有烤箱的可以放油里炸至金黄色即可。省略炒面包糠这一步)
摆放在烤盘上
放入预热好的烤箱180度18分钟即可。
成品
成品
成品
再来瓶啤酒很爽!
美味!
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