简单易做,口味多变。
草鱼去骨
步骤2/6鱼骨分离,用鱼头和鱼骨做汤,葱姜下锅煎至金黄,加水,加料酒。
步骤3/6鱼汤熬制时鱼肉翩片,鱼汤熬制好后,鱼骨取出,开大火将鱼肉下锅。
步骤4/6千页豆腐,豆芽焯水,放在碗内铺底。
步骤5/6将鱼肉捞出,放在碗内,倒入鱼汤,花椒切碎和辣椒面一块撒在上面,大蒜切沫撒在上面。
步骤6/6少于油,烧至6成热,浇在上面,香菜切碎撒上即可。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨
黄豆芽富含维生素c,是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部
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