椰子汁玉米鸡汤

步骤1/10

备好材料，鸡骨架挖干净内脏洗干净，鸡皮我没要，个人喜好！玉米切开，椰子水倒出来保留，削个椰子皮……

步骤2/10

椰子切小条

步骤3/10

加1000ml干净的冷水入料理机，我大约用了三分二的椰子肉，开机，搅成汁！

步骤4/10

椰子里面的水倒入汤锅

步骤5/10

把搅拌好的椰子汁用滤网隔渣把椰子汁滤到汤锅里

步骤6/10

剩下的三分一椰子肉倒进锅

步骤7/10

鸡骨架过一下热水去血水之后倒进汤锅

步骤8/10

玉米倒进去，加几片生姜

步骤9/10

汤开了之后撇去浮沫，大约煲一个小时左右就好了，最后加一点点盐就好，椰子汤比较清甜不必放太多调料

步骤10/10

为了拍得好看一点，我嫌弃了这个碗